Охлаждение

Процесс охлаждения оказывает непосредственное влияние на выход кондиционной продукции и срок её годности при хранении. В зависимости от требований рынка мы предлагаем решения как с водяным, так и с воздушным охлаждением.

Наши водоохладители из нержавеющей стали эффективны, надёжны и рассчитаны на длительный срок службы. Спиральная конструкция и система барботирования воды обеспечивают равномерное охлаждение тушек.

Многоуровневый подвесной конвейер воздушного охлаждения гарантирует однородное охлаждение и требуемую внутримышечную температуру тушек.

Наша одноуровневая линия воздушного охлаждения Clean Air исключает риск перекрёстного обсеменения вследствие стекания влаги и снижает потери веса в процессе охлаждения благодаря быстрой герметизации поверхности кожи.

• Эффективное охлаждение гарантирует высокое качество продукции и повышает срок её годности при хранении
• Предлагаются различные технологии охлаждения для оптимального соответствия требованиям соответствующего рынка
• Минимальные потери веса при воздушном охлаждении