Разделка

Производство продукции птицепереработки, требующей меньшей обработки перед употреблением, означает придание продукту дополнительной ценности для потребителя. Создание такой дополнительной ценности начинается на этапе разделки. Система, обеспечивающая быструю и точную разделку, способна вывести ваш бизнес на новую ступень.

• Точное позиционирование продукта необходимо для точности разделки и выхода качественной продукции
• Высокая степень гибкости достигается установкой обходных конвейеров на модулях разделки и контролем сбрасывания
• Системы ProFlex, как Classic, так и Premium, предлагают полный ассортимент модулей разделки крыльев, грудки и окорочков
• Линии Food Service для разделки, ориентированной на потребности любой сети быстрого питания

Компактная система разделки ProFlex Classic реализована в полностью рамной конструкции, электромонтаж целиком выполнен на заводе, и она полностью готова к эксплуатации непосредственно после подключения (plug-and-process). Скорость линии до 6000 тушек в час.

ProFlex Premium – это высокотехнологичная система разделки с исключительной гибкостью и производительностью операций. Путём установки обходов автоматически контролируется процесс разделки, позволяя выпускать различные виды продукции на одной и той же системе. Скорость линии до 7000 тушек в час.