Охолодження

Процес охолодження має безпосередній вплив на вихід кондиційної продукції та термін її придатності при зберіганні. Залежно від вимог ринку ми пропонуємо рішення як з водяним, так і з повітряним охолодженням.

Наші водоохолоджувачі з нержавіючої сталі ефективні, надійні і розраховані на тривалий термін служби. Спіральна конструкція і система барботування води забезпечують рівномірне охолодження тушок.

Багаторівневий підвісний конвеєр повітряного охолодження гарантує однорідне охолодження і необхідну внутрішньом’язову температуру тушок.

Наша однорівнева лінія повітряного охолодження Clean Air виключає ризик перехресного зараження внаслідок стікання вологи і знижує втрати ваги в процесі охолодження завдяки швидкій герметизації поверхні шкіри.

• Ефективне охолодження гарантує високу якість продукції та збільшує термін її придатності під час зберігання
• Пропонуються різні технології охолодження для оптимальної відповідності вимогам відповідного ринку
• Мінімальні втрати ваги під час повітряного охолодження