Distribución

Después del enfriamiento, la distribución inteligente de cada ave a los procesos posteriores es de suma importancia para la idónea utilización de cada ave.

Las aves son seleccionadas para envasado de aves enteras, despiece Servicio de comida y ProFlex conforme a las características del ave individual, los pronósticos de ventas y las capacidades de producción.

El peso de las aves es capturado en nuestra Máquina de pesaje y transferencia 520 mientras la clasificación de la calidad se detecta por nuestro sistema de visión con cámaras. Estas características de las aves se utilizan en nuestro software de gerencia de la producción para distribuir cada ave al procesamiento idóneo optimizando así el valor de cada ave individual.