Schweineschlachtungsanlagen
Entblutung
Wir liefern solche Komponenten wie Entblutungsrinnen, Elevatoren, die Vorrichtungen für die Blutsammlung und -verarbeitung. Diese Ausrüstung gewährleistet eine effiziente Entblutung der Tiere und reduziert das Kontaminationsrisiko auf ein Minimum.
Vorwäsche
Um die Effizienz des Brühprozesses zu verbessern, werden Schlachtkörper mit Waschmaschinen vorgereinigt.
Brühen und Enthaaren
Das Ergebnis des Brühens und Enthaarens hängt in erster Linie von der gewählten Brühmethode und der Enthaarungsmaschine ab. Das Endergebnis hängt auch von folgenden Parametern ab:
- Brühzeit,
- Wassertemperatur,
- Saisonalität,
- Schweinerasse.
Wir bieten Geräte, die für jede Schlachtkapazität optimal geeignet sind.
Nachreinigung
Die Maschinen wie der Flammofen, die Poliermaschine und die Bürstenwaschmaschine sorgen für eine hohe Qualität und Hygiene der Schlachtkörper.
Hierfür bieten wir ein breites Spektrum an Equipment an.
Zerlegelinie
Unser Unternehmen bietet verschiedene Konzepte zur ergonomischen und effizienten Ausstattung von Arbeitsplätzen und Veterinärkontrollstellen.
Zu diesem Zweck liefern wir Geräte in verschiedenen Ausführungen für die Entnahme von Bauch- und Brustorganen, das Sägen von Schlachtkörpern, für die Nachbearbeitung und Veterinärkontrolle, den Transport von Schlachtnebenprodukten, Hebepodesten.
Kühlung, Entbeinung und Versand
Für diese Bereiche bieten wir verscgiedene Fördersystemen und Ausrüstungen an, die auf die individuellen Kundenanforderungen zugeschnitten sind.