Zerlegung

Die Geflügelprodukte für den Kunden praktischer zu gestalten, bedeutet, einen Mehrwert für das Produkt zu schaffen. Die Wertsteigerung bei der Geflügelverarbeitung beginnt bereits beim Zerlegen. Ein schnelles und präzises Zerlegessystem kann für Ihr Unternehmen den entscheidenden Unterschied ausmachen.

Präzise Produktpositionierung für Schnittgenauigkeit und Ertragsleistung
Hohe Flexibilität durch Bypässe an den Zerlegeeinheiten und kontrollierter Abwurf
Sowohl ProFlex Classic als auch Premium bieten eine vollständige Auswahl an Flügel-, Brust- und Beinverarbeitungseinheiten
Food-Service-Linien für die Anforderungen jeder Fastfood-Kette

Das kompakte ProFlex Classic Cut-Up-System ist als komplette Rahmenkonstruktion konzipiert, bei der alle Kabel vorverdrahtet sind, und wird als „Plug-and-Process”-System geliefert. Die Linieneistung beträgt bis zu 6000 Geflügel pro Stunde.

ProFlex Premium ist ein fortschrittliches Zerlegungssystem, das ein hohes Maß an Flexibilität und Effizienz bei der Verarbeitung bietet. Die Bypass-Funktion steuert automatisch den Zerlegungsprozess, sodass auf demselben System eine Vielzahl von Produkten hergestellt werden kann. Die Linienleistung beträgt bis zu 7000 Geflügel pro Stunde.

1 7a — Umfassendes Segmentierungsprogramm zur optimalen Nutzung des wertvollen Flügelfleisches

1 7b — Unser ProFlex Premium Cut-Up-System kann eine Vielzahl von Schnitten ausführen, indem es bestimmte Module umgeht oder nicht verwendet.

1 7c — Komplette Zerlegelinie für den Food-Service